La caída del consumo de carne vacuna es de más de 8 kilos por persona por año y se debe…
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El consumo de carne vacuna continúa en el nivel más bajo de las últimas tres décadas
En cuanto a la actividad de la industria frigorífica vacuna en abril, el informe de Ciccra señaló que “registró una…
El consumo de carne del primer trimestre de 2024 fue el más bajo en 30 años
Según el informe mensual de CICCRA el consumo de carne vacuna totalizó unas 500.000 toneladas res con hueso. Según el…
Restricciones para la exportación: Argentina pierde US$600 millones anuales
Un estudio de la Facultad de Agronomía de la UBA reveló que las medidas no arancelarias en países asiáticos afectan…
Alimentos alternativos a la carne roja para prevenir la anemia
El hierro es esencial para el organismo humano, y su deficiencia puede causar anemia. Te dejamos acá fuentes alternativas a…
Cayó el consumo per cápita de carne vacuna
El consumo de carne vacuna experimentó una baja en el primer bimestre del año, alertando sobre un posible agotamiento en…