Cada 1 de agosto muchas personas preparan caña con ruda para tomar. Se cree que tomando esta bebida en el octavo mes del año se puede atraer la buena salud y buena fortuna.
Cada 1 de agosto, en distintas regiones de Argentina y otros países de América del Sur, se repite un ritual que atraviesa generaciones: tomar caña con ruda en ayunas. La práctica, profundamente arraigada en la cultura popular, está asociada a la creencia de que esta bebida ayuda a atraer la buena salud, espantar los males y comenzar el mes con energía positiva.
La tradición tiene sus raíces en los pueblos originarios, especialmente en la cultura guaraní, que utilizaba la ruda como planta medicinal y protectora. Agosto era considerado un mes difícil, asociado a enfermedades, cambios climáticos bruscos y dificultades, por lo que se buscaban formas de “ahuyentar” esos males.
La ruda, conocida por sus propiedades digestivas y energéticas, se combina con caña (una bebida alcohólica derivada de la caña de azúcar) para potenciar su efecto simbólico. Según la costumbre, se deben tomar tres sorbos, siete sorbos o incluso un trago largo, siempre en ayunas, mientras algunos acompañan el ritual con una intención o deseo.
Además de su significado espiritual, la práctica también se vincula con el cambio de estación y la necesidad de fortalecer el cuerpo frente al invierno, en una época donde históricamente aumentaban las enfermedades.
Ingredientes:
- Caña blanca (puede ser ginebra o aguardiente si no conseguís caña)
- Hojas o ramitas de ruda (preferentemente macho)
- Una botella de vidrio con tapa
Cómo se prepara
- Colocá varias ramitas de ruda dentro de la botella limpia.
- Agregá la caña hasta cubrir completamente las hojas.
- Cerrá bien la botella y dejala reposar en un lugar fresco y oscuro.
- Lo ideal es prepararla semanas antes, pero también se puede hacer unos días previos.
Comentarios