A partir de la desregulación que comenzó a regir en el sector, durante mayo y junio se registró una suba del 35% en el precio de la yerba.
El precio de la yerba mate aumentó un 35,3% en los últimos dos meses. Esta suba tuvo lugar desde que se desregularon los precios en el sector, el pasado abril. En aquel entonces, un paquete de un kilo promediaba los $3.400, mientras a fines de junio el monto rondaba los $4.700.
Esta suma acumulada en el segundo trimestre del año fue más alta que la inflación de alimentos acumulada en ese período. Vale recordar que llegó al 14,4%. Según un informe que elaboró la Universidad Argentina de la Empresa (UADE), el incremento de los paquetes de yerba fueron, en promedio, un 35,3%.
Sobre la desregulación
Desde el año 2002 y hasta marzo de este año, el encargado de fijar los valores de referencia de los paquetes era el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM). El organismo negociaba y establecía los precios mínimos durante la primera etapa de producción, a fin de garantizarles a los productores cubrir sus gastos y obtener ganancias.
No obstante, a raíz de la desregulación el pasado abril, las industrias en “fases intermedias” de la cadena de producción tienen que pagar un valor más alto para comprar la materia prima. Esto tiene como consecuencia un aumento en los precios de la yerba que se vende en supermercados. En este sentido, el informe explicó que “el aumento de precio del kilo de hoja verde se trasladó de la cadena de producción hasta el precio final”, por lo tanto, los más perjudicados fueron los consumidores.
La decisión del Gobierno de abrir las importaciones para productos de la canasta básica, provocó la llegada de yerba proveniente de Uruguay y Paraguay. De acuerdo al estudio de la UADE, estos paquetes traídos del exterior “superiores o similares a los nacionales”, por lo que “no causó efecto sobre los precios que ofrecían al mercado las empresas”.
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