Dos casos de triquinosis en Rosario encendieron una nueva señal de alarma por el consumo de salamines y chorizos secos elaborados sin control sanitario en la región. Las personas afectadas viven en el departamento Rosario y consumieron chacinados de elaboración artesanal, sin rótulo ni garantías de haber pasado por controles oficiales. Ante la confirmación de … Sigue leyendo Triquinosis en Rosario: alertan por salamines caseros