El incendio se originó este martes por la mañana en el sector del depósito de carbón; afortunadamente los empleados de “El Establo” sofocaron las llamas.
Durante la mañana de este martes, un principio de incendio alteró la rutina en la conocida parrilla “El Establo”, ubicada sobre avenida Pellegrini al 1700, a pocos metros de la intersección con calle Italia. El hecho ocurrió cuando los trabajadores del local gastronómico se preparaban para iniciar una nueva jornada laboral y comenzaron a notar que salía humo desde la parte inferior del sector donde se encuentra la parrilla principal.
La humareda provenía de un depósito de carbón ubicado debajo del asador, lo que generó preocupación inmediata entre los empleados. Ante la situación, el personal del área de cocina actuó con rapidez y logró contener las llamas utilizando extintores triclase, diseñados para diferentes tipos de fuego.
En paralelo, se dio aviso a los Bomberos Zapadores, quienes llegaron rápidamente al lugar para tomar el control de la situación. Una vez extinguido el foco ígneo, los efectivos se abocaron a tareas de enfriamiento y prevención, con el objetivo de evitar que el fuego pudiera reavivarse.
A pesar de que el incidente fue controlado a tiempo y no se reportaron personas heridas, las llamas dejaron algunos daños materiales en la estructura del local. Parte del revoque de la zona baja de la parrilla se desprendió, y se registraron marcas de tizne en paredes y techos de la cocina.
El hecho no afectó al resto del inmueble ni se extendió a otras áreas. Asimismo, se inició un relevamiento de daños para evaluar posibles reparaciones y garantizar la seguridad antes de reanudar la actividad comercial habitual.
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