El Gobierno nacional dispuso un cambio en el uso de los recursos destinados a comedores comunitarios, que ahora podrán aplicarse también a cubrir necesidades básicas de funcionamiento sin alterar la finalidad social del programa.
La Secretaría Nacional de Niñez, Adolescencia y Familia aprobó un nuevo protocolo que flexibiliza el destino de los fondos que reciben los comedores en el marco del programa Alimentar Comunidad. Con esta resolución, una parte del dinero podrá orientarse a cubrir gastos de higiene, conectividad y servicios básicos, claves para sostener la atención diaria de las familias que se acercan a estos espacios.
Hasta ahora, los recursos del programa estaban pensados casi exclusivamente para la compra de alimentos. Con el nuevo esquema, se reconoce que el funcionamiento de un comedor comunitario también requiere elementos de limpieza, pago de servicios y acceso a internet, entre otros insumos que permiten organizar la asistencia y mantener en condiciones los espacios compartidos.
La posibilidad de destinar fondos a productos de higiene busca reforzar las condiciones sanitarias en cocinas, salones y baños, un punto sensible en lugares donde circulan a diario niñas, niños, adolescentes y personas mayores. La limpieza adecuada de utensilios, mesadas y superficies es clave para prevenir enfermedades y garantizar la seguridad alimentaria.
Por otro lado, la inclusión de la conectividad como gasto elegible apunta a mejorar la administración de los comedores y el vínculo con el Estado. Contar con acceso a internet facilita la carga de datos, el seguimiento de los beneficiarios y la comunicación con los equipos técnicos que acompañan el programa Alimentar Comunidad.
Servicios y gastos básicos contemplados
El protocolo habilita que parte de los fondos se asigne a servicios esenciales, como luz, gas y agua, indispensables para cocinar y mantener en funcionamiento las instalaciones. También se contempla la compra de insumos menores vinculados al mantenimiento cotidiano, siempre que estén justificados dentro del funcionamiento del comedor.
De esta forma, el Gobierno intenta dar respuesta a los planteos de organizaciones sociales y referentes territoriales, que venían advirtiendo sobre las dificultades para sostener la infraestructura de los espacios comunitarios únicamente con partidas para alimentos. La medida apunta a otorgar mayor previsibilidad en un contexto de aumento de costos y mayor demanda de asistencia.
El programa Alimentar Comunidad fue diseñado para reforzar la alimentación en barrios populares a través de organizaciones, instituciones y comedores que funcionan como puntos de encuentro y contención. La actualización del uso de los recursos se inscribe en esa lógica, al reconocer que garantizar un plato de comida requiere, además, un entorno seguro y servicios básicos en funcionamiento.
Con este cambio de criterio, se espera que los comedores cuenten con más herramientas para organizar su tarea diaria, sin desviar el eje central del programa, que sigue siendo el acompañamiento alimentario de los sectores más vulnerables.
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