Es una iniciativa de los concejales de Ciudad Futura. “Rosario tiene el potencial para constituirse como un polo de producción de alimentos para toda la región“.
Una reunión convocada por los concejales de Ciudad Futura, Juan Monteverde y Caren Tepp, debatió sobre el proyecto “Complejo Lácteo para la producción, la formación y el arraigo”. Funcionarios de distintos niveles de gobierno se encontraron en el tambo La Resistencia. Estuvo presente el Jefe de Gabinete de la Secretaría de Agricultura de Nación, Juan Manuel Fernández Arocena.
La reunión se realizó en barrio Nuevo Alberdi, donde Ciudad Futura viene desarrollando un plan de urbanización.
“Hace tiempo vengo insistiendo en que Rosario tiene el potencial para constituirse como un polo de producción de alimentos para toda la región. Y que para hacerlo posible hay que animarse a trabajar en proyectos de escala que exploten ese potencial. De eso se trató esta primera reunión de trabajo, donde presentamos el proyecto del «Complejo Lácteo para la Producción, la Formación y el Arraigo»”, dijo Juan Monteverde, el ex candidato a intendente de la ciudad por dicho espacio político.
De qué trata el proyecto
Proponen la creación de un centro de producción primaria, una usina láctea y un espacio educativo para formar trabajadores rurales y de la industria láctea. El proyecto promueve un consumo de cercanía.
“En un país que hoy se encuentra en un estado de incertidumbre como el nuestro es algo muy valorable que proyectos como este, que vienen de una historia de trabajo y compromiso, además de mantenerse en el tiempo se piensen en escala, proyectando un modelo que además de ser más justo, es perfectamente posible de materializar”, dijo Luis Contigiani, Subsecretario de Alimentos y Desarrollo Regional de Nación.
El proyecto, de implementarse, podría mejorar las condiciones actuales de producción, darle mayor impulso a los procesos de capacitación de jóvenes en el oficio y ampliar los volúmenes de industrialización para rescatar a los tambos familiares del corredor de la ruta 34.
