Las paltas son conocidas como un superalimento debido a su alto contenido de grasas saludables y a los numerosos beneficios que ofrecen para nuestro el cuerpo.
Incluir la palta en la dieta regularmente puede ser una excelente manera de mejorar el bienestar general. Algunos de sus beneficios:
Rica en grasas saludables
Aunque la palta es alta en grasas, estas son grasas saludables, como los ácidos grasos monoinsaturados, que ayudan a reducir los niveles de colesterol y protegen el corazón.
Fuente de vitaminas y minerales
La palta es rica en vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo. Contiene vitamina E, vitamina K, vitamina C, vitamina B5, vitamina B6, ácido fólico y potasio, entre otros.
Beneficia la salud del corazón
Gracias a su contenido de grasas saludables, la palta puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, disminuyendo el colesterol y la presión arterial.
Ayuda a la digestión
La palta es una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a promover una digestión saludable y a prevenir problemas como el estreñimiento.
Puede ayudar en el control de peso
A pesar de su contenido calórico, la palta puede ser un aliado en el control de peso debido a su alto contenido de fibra y grasas saludables, que ayudan a aumentar la sensación de saciedad.
Beneficia la salud ocular
La palta contiene antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, que son beneficiosos para la salud ocular y pueden ayudar a prevenir enfermedades como las cataratas y la degeneración macular.
Mejora la absorción de nutrientes
Algunos nutrientes presentes en otros alimentos, como las vitaminas liposolubles, se absorben mejor en presencia de grasas saludables. La palta puede ayudar a mejorar la absorción de estos nutrientes.
