Con entrada gratuita, «Sabores y Algo Más» reúne gastronomía local, espectáculos, talleres y actividades para todas las edades en el Parque Independencia.
La edición 2025 de «Sabores y Algo Más» se celebrará del 25 al 27 de julio en el Predio Ferial Parque Independencia. Con entrada libre y gratuita, el evento forma parte de las actividades por los 300 años de la ciudad y propone una programación diversa que integra gastronomía, cultura y recreación para todas las edades.
Más de 20 expositores locales ofrecerán una amplia variedad de productos, como miel, chipá, vinos, cerveza artesanal y alfajores. También participarán productores agroecológicos del Cinturón Verde, impulsados por la Secretaría de Desarrollo Económico y Empleo, con una propuesta centrada en la alimentación saludable y sostenible.
Durante los tres días, chefs reconocidos y referentes locales brindarán talleres y clases magistrales. Entre ellos, se destacan Juan Ferrara, Felicitas Pizarro, Damián Basile y el colectivo Locos por la Cocina, quienes compartirán técnicas y saberes con el público. Además, se habilitarán espacios temáticos que facilitarán la circulación y el disfrute de las actividades.
El predio incluirá un salón de stands, un patio gastronómico con foodtrucks, un auditorio para charlas y un sector destinado exclusivamente a las infancias, con juegos, espectáculos y propuestas lúdicas. La programación también contempla música en vivo durante el fin de semana. Artistas como Cata Torres y Los Hermanos Miranda animarán el escenario exterior con shows para toda la familia.
La propuesta apunta a fortalecer el sector gastronómico local y a fomentar vínculos entre productores, emprendedores y el público. Así, «Sabores y Algo Más» combina entretenimiento y formación, en una celebración que resalta las identidades culinarias de la región, mientras crea espacios de encuentro y promoción para el desarrollo económico sostenible.
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