Según un informe, la producción de miel en Argentina se ubicaría este año en alrededor de 67.000 toneladas lo que indica un descenso del 15% interanual.
Desde la consultora Investigaciones Económicas Sectoriales realizaron un informe en el que informaron que la sequía impactó de lleno en el sector apícola y en el 2023 la producción de miel alcanzaría las 66.986 toneladas.
Los primeros nueve meses de este año, el consumo totalizó los 124 gramos por habitante. Asimismo, las exportaciones totales del sector finalizaron en US$ 145 millones, lo que implicó una merma de 29% respecto a 2022 (US$ 205 millones).
Por otro lado, informaron que el precio pagado al productor estuvo en un nivel de $406 en agosto de este año, con un leve avance interanual de 17,7%.
Cabe remarcar que el principal destino de la producción es el mercado externo, y en promedio el consumo interno es apenas del 10% en el total de la producción.
Sin embargo la demanda no alcanza a los principales países consumidores de miel como Alemania, EE.UU o Australia.
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