Lucía Gentili es una reconocida chef especializada en servicios de gastronomía privada y experiencias relacionadas a la cocina a domicilio. Este lunes nos contó más detalles de esta novedad actividad en Rosario La Ciudad.
Lucía Gentili es chef especializada en servicios de gastronomía privada y experiencias culinarias a domicilio. Su carrera destaca principalmente por trabajar de forma destacada brindando experiencias de chef privado a través de la plataforma “Mesa Lista”, elaborando menús personalizados de alta cocina directamente en las casas de los clientes para celebraciones y eventos.
Gentili es muy conocida por sus propuestas de menú italiano de varios pasos, que suelen incluir platos artesanales como focaccia, bruschettas mediterráneas, agnolottis de calabaza y queso azul, y postres clásicos como el tiramisú.
Eventos y Cocina en Vivo
Además de los servicios particulares, participa activamente en eventos corporativos y demostraciones en hoteles, como sus sesiones de cocina en vivo orientadas a enseñar los procesos gastronómicos de forma interactiva y cercana al público.
Este lunes, la chef dialogó con Rosario La Ciudad sobre esta nueva tendencia culinaria.
“Mi servicio consiste en cocinar en la casa de los clientes, en su cocina y con sus utensilios. Igualmente antes siempre pregunto si tienen lo necesario para lo que hay que preparar, independientemente de que yo llevo mis cosas”, explicó Lucía.
Asimismo, Gentili contó que su servicio profesional es requerido por grupos de amigos o amigas que se reúnen a tomar la merienda, como así tambien agasajos de parejas en eventos especiales o aniversarios. La chef consulta previamente qué es lo que se requiere y en base a eso elabora una lista de ítems que debe proveer el dueño de casa para que la cocinera pueda cumplir su trabajo.
“El servicio de tres pasos incluye entrada, plato principal y postre y cuesta entre 45.000 y 55.000 pesos. Puede ser más económico que ir a un restaurante”, aseguró Gentili.
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