Esta alergia ha cobrado cada vez más relevancia en el ámbito de la salud infantil y se trata de una reacción adversa del sistema inmunológico ante las proteínas presentes en la leche de vaca y sus derivados. La APLV es una condición que se diferencia de la intolerancia a la lactosa ya que involucra una … Sigue leyendo La condición con la que nacen 40 bebés al día en Argentina: ¿Qué es la alergia a la proteína de la leche de vaca?