Italia: condenan a prisión a reconocido chef tras la intoxicación de 50 personas en una fiesta

Se trata de un hecho de intoxicación ocurrido en julio del 2021 en un casamiento en uno de los restaurantes más populares en Italia. Los novios e invitados sufrieron náuseas, vómitos.

El reconocido chef con tres estrellas Michelin, Marco Sacco, fue condenado tras la intoxicación de más de 50 personas en una fiesta de casamiento.

La fiesta parecía desarrollarse con normalidad y bajo lujos, sin embargo, 53 personas se intoxicaron con la comida de esa noche. Tanto el chef como la jefa del restaurante Piccolo Lago de Mergozzo, Raffaella Marchetti, fueron condenados.

Ambas personas, fueron condenados a 2 meses y 21 días de prisión por la comida que sirvieron esa noche y que provocó vómitos, náuseas y dolor de estómago.

El plato principal de la fiesta, y el que desencadenó el hecho, fue risotto con borraja y almejas crudas.

Poco tiempo después de comer, los novios y la mitad de los invitados comenzaron a sentirse mal en el lugar, razón por la que decidieron denunciar el hecho ante el cuerpo de Gendarmería italiana.

Tras los exámenes médicos, se descubrió que el malestar se debía a una intoxicación.

La condena

Tanto los novios como los invitados, acusaron a Sacco y la dueña del restaurante como los responsables de lo ocurrido aquella noche.

El 8 de marzo de este año, la justicia los declaró culpalbes y los condernó a dos meses y 21 días de prisión, como así también una indemnización a los afectados de más de 20.000 euros, lo que corresponde a una suma de 4000 euros a cada novio y un aproximado de 250 euros a cada invitdo.

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