En Argentina, la canasta básica de alimentos es un 26% más cara que en Brasil, pero un 20% más barata que en Chile y Uruguay.
La Canasta Básica de Alimentos (CBA) en Argentina es un 26% más cara que en Brasil, pero un 20% más barata que en Chile y Uruguay. Este dato surge de la cuarta edición del Monitor Productivo, realizado por Tobías Lucero, del IERAL (Fundación Mediterránea). La medición está basada en once productos y los precios, medidos en dólares, van desde los u$s29 y los u$s45.
Medida al tipo de cambio oficial, el costo de la canasta básica de alimentos en Argentina ronda los u$s36,40. Mientras que en Brasil, los mismos productos cuestan u$s29,10 y en Chile y Uruguay, u$s45 y u$s44,60, respectivamente. Vale mencionar que el relevamiento se realizó a principios del mes corriente, en tiendas online de supermercados.
Esto quiere decir que frente a Brasil, los productos alimenticios argentinos son un 26% más caros, pero un 19% y 18% más baratos que en Chile y Uruguay, respectivamente.
Canasta básica: la diferencia de precios por producto
Para realizar la comparación, el IREAL analizó el valor de once alimentos básicos en los cuatro países: carne vacuna, cerdo, pollo, arroz, fideos, café, harina, azúcar, aceite de girasol, leche y huevos. Los valores fueron medidos por kilos en supermercados de cada país durante la primera semana de noviembre y luego se expresaron todos los precios en dólares, al tipo de cambio oficial de cada país.
El principal resultado es que la canasta más barata es la de Brasil, seguida por Argentina y Uruguay. La más cara, en tanto, es la de Chile.
Sin embargo, en el análisis puntual de los productos, los precios varían. Por ejemplo, si bien Brasil es un 26% más barato que Argentina, productos como el aceite de girasol cuestan un 30%, o la harina, que es un 13% más cara. En el otro extremo aparece el arroz, un 116% más barato, al igual que los fideos, que cuestan un 70% menos.
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