La situación de Lácteos Verónica se agrava en Santa Fe: los trabajadores denuncian meses sin cobrar en tiempo y forma y alertan por el impacto social y productivo que genera el parate en las plantas de la firma.

Meses de salarios adeudados y reclamos gremiales
Trabajadores de Lácteos Verónica, una de las empresas históricas del sector lácteo santafesino, atraviesan una crisis profunda. Denuncian que arrastran varios meses de atraso salarial y que los haberes se pagan en cuotas, lo que complica el día a día de cientos de familias que dependen de estos ingresos.
Además, los empleados señalan el corte de aportes a las obras sociales y a la seguridad social, lo que deja a muchas familias sin cobertura médica plena en un contexto económico ya de por sí ajustado. Los gremios del sector advierten que la situación es insostenible y exigen respuestas urgentes de la empresa y de las autoridades.
La compañía, con plantas en distintas localidades de la provincia de Santa Fe, había sido durante décadas un motor de empleo formal en la región y un eslabón clave en la cadena láctea, desde la recepción de la leche cruda hasta la distribución de productos en góndola.
Impacto en las economías locales de Santa Fe
La inestabilidad de Lácteos Verónica se siente con fuerza en las localidades donde están sus plantas, en el centro y sur de la provincia de Santa Fe. Comercios, proveedores y servicios ligados a la actividad de la firma registran una baja en las ventas y advierten un freno en el movimiento económico habitual.
En muchas de estas comunidades, la empresa funciona como uno de los principales empleadores privados. Por eso, cada atraso salarial o suspensión de turnos se traduce en menos consumo, más endeudamiento familiar y una creciente preocupación por el futuro inmediato.
Autoridades locales y provinciales siguen de cerca el conflicto, ya que el complejo lácteo es un sector estratégico para Santa Fe, que concentra una parte importante de la producción nacional de leche y de industrias asociadas.
Venta de la empresa y un horizonte aún incierto
En medio de la crisis, se mencionan versiones sobre una posible venta de Lácteos Verónica o el ingreso de nuevos inversores. Sin embargo, hasta el momento no hubo definiciones oficiales ni un plan claro que brinde certezas a los trabajadores y proveedores.
Los sindicatos reclaman ser parte de cualquier negociación que se lleve adelante y piden garantías para la continuidad de las fuentes de trabajo, el pago de salarios adeudados y la normalización de los aportes a la seguridad social.
Especialistas en el sector lácteo señalan que la empresa no es ajena a los problemas que atraviesa la industria: suba de costos, caída del consumo interno, mayor competencia y dificultades para acceder al financiamiento. Sin embargo, remarcan que la prioridad debe ser proteger el empleo y sostener la producción en las plantas santafesinas.
En este contexto, las familias de los trabajadores siguen a la espera de definiciones. Mientras tanto, organizan asambleas, mantienen contactos con autoridades y no descartan nuevas medidas de fuerza si la situación no se encamina en las próximas semanas.




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