Un cóctel colorido, refrescante y sin una gota de alcohol se convirtió en tendencia en redes sociales y empieza a ganar terreno entre quienes buscan opciones más livianas para brindar: el Mocktail Sunrise.
Este mocktail es una versión sin alcohol del clásico Tequila Sunrise y se destaca por su aspecto degradé, que va del amarillo intenso al rojo. La receta se hizo viral en redes sociales y utiliza ingredientes económicos y fáciles de conseguir, por lo que se puede preparar en casa sin complicaciones.
Qué es el Mocktail Sunrise y por qué es tendencia
Enredes sociales, el hashtag Mocktail Sunrise reúne miles de reproducciones y comentarios de usuarios que buscan alternativas sin alcohol para reuniones familiares, fiestas con amigos o simplemente para refrescarse durante el día. La combinación de jugos frutales, gaseosa y granadina genera una bebida llamativa, dulce y apta para todas las edades.
La popularidad de los mocktails crece en todo el mundo en línea con una tendencia global: reducir el consumo de alcohol sin resignar el momento del brindis ni la experiencia de un trago bien presentado. En este contexto, el Mocktail Sunrise se volvió una de las opciones favoritas por su sabor y simpleza.
Ingredientes básicos para preparar el Mocktail Sunrise
Para replicar la receta viral en casa se necesitan productos que, en la mayoría de los casos, ya están en la heladera o son fáciles de encontrar en cualquier supermercado o almacén de barrio.
- Jugo de naranja (mejor si es exprimido, pero puede ser envasado)
- Gaseosa de lima limón o soda
- Jarabe de granadina para lograr el efecto degradé
- Hielo en cubos o triturado
- Rodajas de naranja o gajos de frutas para decorar
Quienes prefieran una opción con menos azúcar pueden optar por gaseosas sin azúcar o jugo rebajado con agua, sin perder el efecto visual que caracteriza al trago.
Paso a paso: así se arma el trago que es furor
La clave del Mocktail Sunrise está en el orden en que se suman los ingredientes, para que la granadina se deslice al fondo del vaso y forme el clásico efecto amanecer.
- Llenar un vaso alto con abundante hielo
- Agregar hasta la mitad jugo de naranja bien frío
- Completar el vaso con gaseosa de lima limón
- Por último, sumar un chorrito de granadina, dejándola caer lentamente
- No revolver: de ese modo se mantiene el degradé de colores
Para darle un toque más veraniego se pueden incorporar frutillas, cerezas o rodajas de cítricos en el borde del vaso, algo que se ve con frecuencia en los videos que circulan en internet.
Al no contener alcohol, el Mocktail Sunrise se presenta como una alternativa ideal para que niños y personas que no beben también puedan sumarse al momento del brindis. Además, es una buena opción para conductores designados o para quienes quieren cuidar el consumo sin quedar afuera de la celebración.
La tendencia de los mocktails ya empezó a verse en bares y restaurantes de Argentina, con cartas que incluyen tragos sin alcohol pensados especialmente para este público. El Mocktail Sunrise, simple de preparar y vistoso, aparece como una puerta de entrada perfecta a este nuevo universo.
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