La opción de compras en el Mercado Central de forma mayorista cobra cada vez más fuerza entre las nuevas formas de consumo de las familias
La opción de compras de forma mayorista cobra cada vez más fuerza entre las nuevas formas de consumo de las familias. Esto se dio debido a la pérdida de poder adquisitivo de los ingresos.
De esta forma, las familias buscan lugares donde se concentra la oferta de los principales insumos para la alimentación diaria. Pero al mismo tiempo aparecen polos alternativos que se convierten en opciones de cercanía para ciertos barrios de la periferia urbana.
Además el desplazamiento es otro de los puntos que ha cambiado con el pasar de los años. Si bien el desplazamiento hasta estos centros de abastecimiento implica un gasto adicional en transporte, la diferencia de precios justifica el esfuerzo. La modalidad más frecuente es la organización de grupos de familias que utilizan vehículos utilitarios para realizar compras masivas. Luego, estas reparten los productos entre los participantes.
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