La Semana de la Agricultura Urbana consiste en una serie de actividades que buscan informar y educar sobre los alimentos libres de agroquímicos.
Rosario celebrará esta semana una nueva edición de la Semana de la Agricultura Urbana. Desde este lunes y hasta el domingo, la ciudad ofrecerá talleres, charlas, degustaciones y recorridos por los parques huerta, donde se producen alimentos sin agroquímicos. La propuesta forma parte del Programa de Agricultura Urbana (PAU), impulsado por el municipio para fomentar la producción y el consumo de alimentos elaborados con prácticas agroecológicas.
Las actividades se desarrollarán en los distintos distritos de la ciudad. Vecinos y visitantes podrán participar de talleres, degustaciones, visitas guiadas y charlas sobre producción sustentable. Además, habrá puntos de venta donde se ofrecerán frutas, verduras y otros productos cultivados en los parques huerta locales.
El cierre de la semana será el domingo, de 9 a 12:30, en plaza Suecia, ubicada en bulevar Oroño y avenida Illia. Allí se montará una feria con stands informativos, exhibición de productos agroecológicos, intercambio de semillas, y un taller sobre cultivo de tomate. También habrá una demostración de cocina en vivo a cargo del chef Marcelo Megna.
El objetivo del programa es mejorar la calidad de vida de los ciudadanos, garantizando el acceso a alimentos saludables y promoviendo la seguridad alimentaria mediante la producción agroecológica.
Con más de dos décadas de trabajo, la iniciativa se consolidó como una política pública que impulsa la economía social, fortalece la soberanía alimentaria y promueve hábitos de consumo responsables en la comunidad rosarina.
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